Opis:

RAW przetwarzane w niskich temperaturach




Naturalne chrupki czekoladowe
Kruszone ziarna kakaowca SuroVital są częściowo rozdrobnionymi ziarnami, które są naturalną bazą wielu produktów czekoladowych. Mimo, że Majowie zachwalali kakao jako „pokarm bogów”, nam przychodzi od razu na myśl deser. Dzięki swojej chrupkości i intensywnemu smakowi, nasze kruszone ziarna są zdrowym i przepysznym dodatkiem do wszelkiego rodzaju przekąsek. Od dodatku do ciast do posypki na lody lub nawet dodatku do koktaili, zawsze jest dobry moment by dodać tę „prawdziwą czekoladę” do swojego życia. Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy i pierwiastków śladowych takich jak magnez i żelazo ta superżywność jest wartościowa pod każdym względem.

Uprawa i przetwórstwo
Ziarna kakao oferowane przez SuroVital są selekcjonowanie ręczne pod kątem jakości i poddawane częściowej fermentacji, aby załagodzić ich kwaskowość. Następnie poddawane obróbce w niskich temperaturach, w celu zachowania maksymalnej ilość substancji odżywczych. Po wyłuskaniu ze strączkowego owoca, ziarna są oczyszczane przy pomocy wody. Potem są one skrobane w całości i rozbijane na małe kawałeczki. Ziarna kakaowca SuroVital zawierają 100% czystego kakao, są certyfikowane jako organiczne, bezglutenowe, wegańskie i RAW(nieprzegrzewane).

Skład: organiczne surowe kakao

Wyprodukowano w Peru