Opis:

RAW - suszona na słońcu



Peruwiański słodzik
Lucuma naturalnie występuje na wyżynach Peru, Chile i Ekwadoru, gdzie uprawiana jest od prastarych czasów. Obecnie, Lucuma jest jednym z najbardziej lubianych owoców w tych rejonach, a w Europie i Ameryce Południowej cieszy się popularnością jako smak lodów. Jest to znakomity słodzik po brzegi wypełniony smakiem przypominającym syrop klonowy. Już niewielka ilość Lucumy SuroVital dodana do koktailu, lodów, puddingu lub nadzienia do ciasta czyni je przepysznym doznaniem. Mimo, że Lucuma jest najbardziej znana ze swojego słodkiego smaku, niewiarygodnie niska zawartość cukrów i naturalnie występujące witaminy i minerały czynią ją doskonałym kompromisem pomiędzy jedzeniem łakoci a trzymaniem linii.

Uprawa i przetwórstwo
Owoce Lucuma oferowane przez SuroVital rosną w regionie Oxapampa w peruwiańskiej części Andów. Tam, dojrzałe owoce spadają na ziemię, lecz potrzebują jeszcze kilku dni, aby całkowicie dojrzeć i osiągnąć pełnię smaku. Po cierpliwym odczekaniu, owoce są skrobane, wypestkowywane, poddawane suszeniu i mielone na pełnowartościowy proszek. W skład tego produktu wchodzi tylko jeden składnik, owoc lucumy, który jest organiczny , surowy, bezglutenowy i wegański

Składniki: organiczna lucuma (Pouteria lucuma)

Wyprodukowano w Peru